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Informações da feira

Análise do cenário atual do mercado chinês de fosfatos de grau alimentício

Após anos de planejamento estratégico e de ajuste da estrutura de produtos, a indústria nacional de fosfatos vem gradualmente adotando uma distribuição geográfica racional: os produtos primários — fósforo branco e ácido fosfórico — são produzidos próximos às áreas de origem das matérias-primas, enquanto as regiões costeiras concentram-se no desenvolvimento de derivados à base de fósforo e de produtos finos da química do fósforo. Atualmente, 94% da capacidade de produção de fósforo branco do país está concentrada em províncias como Yunnan, Guizhou, Sichuan e Hubei, onde os recursos energéticos são mais abundantes e os preços da energia são mais baixos, o que garante baixos custos de produção do fósforo branco e, por conseguinte, sustenta de forma sólida a imensa indústria nacional de fosfatos.

2022-05-30

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Fosfato

Os fosfatos são um componente natural de quase todos os alimentos e são amplamente utilizados no processamento de alimentos como ingredientes essenciais e aditivos funcionais.

2020-12-29

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Aplicação de fosfatos no processamento de alimentos

Os fosfatos podem ser classificados em fosfatos ortofosfóricos e fosfatos polifosfóricos: os fosfatos ortofosfóricos referem-se aos diversos sais do ácido ortofosfórico (H3PO4), tais como M3PO4, M2HPO4 e MH2PO4 (em que M é um íon metálico monovalente). Quando aquecidos, os fosfatos ortofosfóricos sofrem desidratação e condensação, formando fosfatos polifosfóricos, cuja fórmula geral é Mn+2PnO3n+1, em que M é um íon metálico monovalente e n representa o número de átomos de fósforo; quando n assume valores muito elevados, a fórmula química limite dos fosfatos polifosfóricos é MnPnO3n. Os diversos sais do pirofosfato são denominados pirofosfatos, por exemplo M4P2O7; os diversos sais do trifosfato são denominados trifosfatos, por exemplo M5P3O10; já os fosfatos polifosfóricos cujas moléculas contêm mais de três átomos de fósforo são genericamente designados polifosfatos, sendo o número de ligações O–P–O presentes na molécula considerado o comprimento da cadeia do polifosfato. Os metafosfatos apresentam a fórmula molecular (MPO3)n e podem ser grosso modo divididos em metafosfatos cíclicos, metafosfatos insolúveis e vidros de metafosfato (estas substâncias são, na realidade, uma mistura de polifosfatos lineares com comprimento de cadeia superior a 10 e de pequenas quantidades de metafosfatos cíclicos).

2020-12-29

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Parabéns à Yunnan Laidefu Technology Co., Ltd. pelo lançamento oficial do seu site!

Yunnan Laidifu Technology Co., Ltd. (doravante denominada addiphos). A addiphos é uma empresa de alta tecnologia que integra pesquisa e desenvolvimento, design, produção e comercialização de fosfatos alimentares especializados. Ao longo de quase duas décadas, tem se dedicado à exportação de fosfatos de alto padrão para usos especiais, atuando como fornecedora de matérias-primas para renomadas multinacionais internacionais do setor de fosfatos. Com base em tecnologias proprietárias desenvolvidas na China, a addiphos vem construindo a marca dos fosfatos alimentares chineses, gozando de forte reconhecimento e prestígio no mercado internacional. A addiphos continuará a explorar o mercado internacional de produtos de fosfato de alto padrão e, ao mesmo tempo, introduzirá no mercado nacional de alimentos produtos que atendam aos mais elevados padrões internacionais.

2020-12-29

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Usos e quantidades de adição de vários fosfatos de grau alimentício

Yunnan Laidifu Technology Co., Ltd. (doravante denominada addiphos). A addiphos é uma empresa de alta tecnologia que integra o desenvolvimento e o design, a produção e a comercialização de fosfatos alimentares especiais. Ao longo de quase vinte anos, tem se dedicado à exportação de fosfatos de alto padrão para usos especiais, atuando como fornecedora de matérias-primas para renomadas empresas multinacionais internacionais do setor de fosfatos. Com base em tecnologias proprietárias desenvolvidas na China, a addiphos vem construindo a marca dos fosfatos alimentares chineses, gozando de ampla reconhecimento e prestígio no mercado internacional. A addiphos continuará a explorar o mercado internacional de produtos de fosfato de alto padrão e, ao mesmo tempo, introduzirá no mercado nacional de alimentos produtos de padrão internacional.

2020-12-29

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